Related Articles
ਭਾਰਤ ਦੇ ਖਾਣ-ਪਾਣ ਵਿਚ ਅਜਵੈਨ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ |ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜਵੈਨ ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ |ਇਹ ਕਫ਼ ,ਪੇਟ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦਰਦ ਹੋਰ ਅਨੇਕਾਂ ਰੋਗਾਂ ਵਿਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਿਚਕੀ ,ਜੀ ਮਚਲਾਉਣਾ ,ਡਕਾਰ ,ਬਦਹਜਮੀ ,ਮੂਤਰ ਦਾ ਰੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਪਥਰੀ ਆਦਿ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ |
ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜਵੈਨ ਪਾਚਕ ,ਦਿਲਚਸਪ ,ਗਰਮ ,ਚਟਪਟੀ ,ਕੌੜੀ ਅਤੇ ਪਿੱਤਵਰਧਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ |ਪਾਚਕ ਔਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਹੈ |ਇਕੱਲੀ ਅਜਵੈਨ ਸੈਂਕੜੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਚਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ |ਆਓ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਵੈਨ ਦੇ ਸਵਸਥ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ………………………….
ਸਰਦੀ ਜੁਕਾਮ ਵਿਚ………………………….
ਬੰਦ ਨੱਕ ਜਾਂ ਸਰਦੀ ਜੁਕਾਮ ਹੋਣ ਤੇ ਅਜਵੈਨ ਨੂੰ ਦਰਦਰਾ ਕੁੱਟ ਕੇ ਮਹੀਨ ਕੱਪੜੇ ਵਿਚ ਬੰਨ ਕੇ ਸੁੰਘੋ |ਸਰਦੀ ਵਿਚ ਠੰਡ ਲੱਗਣ ਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਅਜਵੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚਬਾਓ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਲਵੋ |ਠੰਡ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ |
ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੇ……………………………….
ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੇ ਅਜਵੈਨ ਨੂੰ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀਓ |ਪੇਟ ਵਿਚ ਕੀੜੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਾਲੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਵੈਨ ਖਾਓ |ਲੀਵਰ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਤਾਂ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਅਜਵੈਨ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੈਣ ਤੇ ਕਾਫੀ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ |ਪਾਚਣ ਤੰਤਰ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਹੋਣ ਤੇ ਮੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਵੈਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮ ਮਿਲੇਗਾ |
ਵਜਨ ਘੱਟ ਕਰੇ…………………………….
ਅਜਵੈਨ ਮੋਟਾਪਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ |ਰਾਤ ਵਿਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਜਵੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਉਂ ਦਵੋ |ਸਵੇਰੇ ਛਾਣ ਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਤੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ|ਇਸਦੇ ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ |
ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸੋਜ ਵਿਚ…………………………………
ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੀ ਸੋਜ ਹੋਣ ਤੇ ਅਜਵੈਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਗੁਨਗੁਨੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਰਲੀਆਂ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸ੍ਜ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ |ਸਰੋਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਅਜਵੈਨ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ |ਇਸ ਨਾਲ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਆਰਾਮ ਮਿਲੇਗਾ |
