Related Articles
ਲਸਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦਾ ਟੇਸਟ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਵੀ ਖਿਆਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਗੰਧਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Aleysin ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਨਾਲ ਹੀ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ – ਬੈਕਟੀਕਰਿਅਲ, ਐਂਟੀ – ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ – ਆਕਸੀਵਡੈਂਟ ਦੀ ਖ਼ੂਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਸਣ ਉੱਤੇ ਹੋਈ ਇੱਕ ਰਿਸਰਚ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ Phytochemicals ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਜ ਅਜਿਹੇ ਫ਼ਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣ ਵਾਲੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਸਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਰੋਗ ਰੋਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਦੀ ਹੈ — ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰ – ਵਾਰ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਘ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਗ – ਰੋਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਰੁਸਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਪੋਥੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਛੇਤੀ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਨਿਜਾਤ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗੀ।
ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕੈਂਸਰ — ਅਨੇਕ ਸੋਧਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਕਿ ਨੇਮੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ, ਥਣ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਦਾ ਪੱਧਰ — ਲਸਣ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨੇਮੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਕਰਮਣ ਤੋਂ ਰੱਖੇ ਦੂਰ — ਦਵਾਈਆਂ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲਸਣ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀ – ਬੈਕਟੀਰਿਅਲ, ਐਂਟੀ – ਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ – ਫੰਗਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੇ – ਮੋਟੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਬੇਹੱਦ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖ਼ੂਨ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ — ਵਾਰ – ਵਾਰ ਮੁਹਾਸਿਆਂ ਦਾ ਨਿਕਲਣਾ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪੋਥੀ ਨੂੰ ਗੁਣਗੁਣੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਕੇਵਲ ਖ਼ੂਨ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਉੱਤੇ ਵੀ ਦਿੱਖਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। 
